Yüzlerce yıllık tarihi olan ve Manisa’nın en meşhur yemeklerinden biri olan Manisa kebabının fiyatı emekli ve asgari ücretliyi düşündürüyor. ETV Muhabiri Şerif Ali Başkurt Manisa sokaklarındaki vatandaşlara "En son ne zaman Manisa kebabı yediniz?" sorusunu sordu. İşte vatandaşların cevapları…

"BEN EMEKLİYİM, BİZLER MANİSA KEBABINI YİYEMEYİZ"

Emeklilerin Manisa kebabını yemesinin hayal olduğunu söyleyen Şemseddin Kabaoğlu, “Manisa kebabını en son ne zaman yediğimi hatırlamıyorum. En son yediğimde 180 TL ödemiştim. Ben emekliyim bizler Manisa kebabını yiyemeyiz. Emekli ve asgari ücretli kebap yiyemez, nasıl yesin? 3-4 kişi oturup yesinler bin TL küsur para ediyor. Onlar bu parayı ödeyemez.” dedi.

"RESTORANLARDA EMEKLİ VE ASGARİ ÜCRETLİYİ GÖREMİYORUM"

Manisalıların kendi kültürü olan Manisa kebabını yiyemediğini söyleyen Onur Can Baydır, “Manisalılar bence Manisa kebabını yiyemiyor. Bugünkü ekonomik şartlarda biraz pahalı geliyor. Restoranlarda emekli ve asgari ücretliyi göremiyorum. Daha çok genç ve yeni evli çiftler geliyor.” sözlerini söyledi.

"ASGARİ ÜCRETLİ KEBAP YİYEMEZ, ÖYLE BİR LÜKSÜ YOK"

Vatandaşların evlerine peynir alamayacak duruma geldiğini söyleyen Neşe Aydın, “Manisa kebabını seviyorum ama uzun süredir yemedim. Manisalılar maalesef Manisa kebabını yiyemiyor. Sanırım fiyatlardan ve ekonomiden dolayı. Dışarıda yemek yemek gerçekten lüks oldu. Daha önce haftanın 2 günü dışarıda yemek yerdik, bir yerlerde otururduk ama şu anda günümüz şartlarında maalesef yapamıyoruz. Üst kesim istediği yerde yemek yiyebiliyor ama orta kesimi tamamen bitirdiler. Asgari ücretli ve emekliyi restoranlarda göremiyorum, nasıl yesinler ki? Şu anda ev kiraları 20 bin TL… Düşünü ki asgari ücretli 22 bin TL ve ailede 1 kişi çalışıyor. Bu kişi nasıl Manisa kebabı yiyebilir? Evine peynir ekmek alamıyor. Yiyemez öyle bir lüksü yok.” ifadelerini kullandı.

"BÜTÇESİ OLAN MANİSA KEBABINI YİYOR"

Bütçesi olanın Manisa kebabını yediğini söyleyen İbrahim Angi, “Manisa kebabını seviyoruz. En son 2 hafta önce yedik, şimdi yine yiyeceğiz.  Fiyatı 270 TL. Ama sürekli yiyemiyoruz tabi. Manisa’da bütçesi olan Manisa kebabını yiyor ama olmayanlar da yiyemiyor. Restoranlarda emekli ve asgari ücretli yok. Biraz ileride kent lokantası var, tıklım tıklım emekliler orada. Diğer restoranlar onlar için imkansız.” diye konuştu.

"MANİSALILAR MANİSA KEBABINI YİYEMİYOR"

Hayat pahalılığının çok arttığını söyleyen Mehmet isimli bir vatandaş, “Manisa kebabını severim ama en son 3 ay önce yedim. Manisalılar Manisa kebabını yiyemiyor. Çünkü hayat pahalılığı var. Fiyatlar aldı başını gitti.  Bizlerde emekliyiz ve 14 bin 500 TL ile Manisa kebabını nasıl yiyelim ki, yiyemeyiz.” dedi.

"EMEKLİLER DE KEBABA ULAŞAMIYOR"

Emeklilerin zor durumda olduğunu ifade eden Halil Yoş, “Ben Manisa kebabını severim. En son 1 buçuk ay önce yemiştim. Ama restoranda değil kendi evimde yapmıştım. Restoranlarda çok pahalı, yiyemiyoruz. Manisalıların da birçoğu yiyemiyor, gereğinden çok pahalı. Emeklilerde kebaba ulaşamıyor. Restoranda kebap yiyen emekli hiç görmedim.” ifadelerini kullandı.

"12–13 BİN TL MAAŞ ALAN İNSAN MANİSA KEBABI YİYEBİLİR Mİ?"

Manisa kebabının çok pahalı olduğunu söyleyen Mehmet Dökmeciler, “Manisalı olarak Manisa kebabın çok severim. En son İzmir’de yemiştim ama Manisa’da ne zaman yediğimi hatırlamıyorum.  Manisa kebabı pahalı...  Emekliler Manisa kebabını yiyemez ve göremez bile! 12 – 13 Bin TL maaş alan insan Manisa kebabı yiyebilir mi?  Karnını bile doyuramaz. Emeklilerin durumu perişan. Diyanet işleri başkanı ne diyor? ‘Ekmek yesin, yüzde 30’la karnını doyurur’ diyor. “ sözlerini söyledi.

"MALZEMELER PAHALI OLUNCA MECBUREN KEBAPLARDA PAHALI OLUYOR"

Girdi maliyetlerinden dolayı kebabın fiyatının çok arttığını söyleyen Ebru Bolyurt, “Manisa kebabını çok severim. Eşimin kebap restoranı var. Arada getiriyor.  Manisa kebabının pahalı olmasının tek sebebi et fiyatlarının çok yüksek olması. Restoran sahiplerine de hak verilmesi gerekiyor. Malzemeler pahalı olunca mecburen kebaplarda pahalı oluyor.” diye konuştu.

KEBAPÇI ESNAFI ETV’YE KONUŞTU

Manisa’nın en meşhur kebap restoranlarından birini işleten Özkan Şengül, Manisa kebabının diğer büyükşehirlerdeki kebap fiyatlarına oranla daha uygun olduğunu dile getirdi. Sürekli artan maliyetlere vurgu yapan Şengül, yüksek vergilerin kendisini zorladığını söyledi.

MANİSA’DA DA MANİSA KEBABI MEŞHUR

Manisa kebabının 150 yıllık bir tarihi olduğunu söyleyen Özkan Şengül, “Her yerin meşhur bir yiyeceği var, Manisa’da da Manisa kebabı meşhur. 150 yıllık bir tarihi var. Manisa kebabı bizde ucuz. Bursa’da İskender yedik 400 TL, burada 250 TL.” diye konuştu."YAPTIĞIMIZ KAZANCIN YARISINI DEVLETE VERİYORUZ"

Kazanılan paranın yarısının vergiye gittiğini söyleyen Şengül, “Geçen gün kasap kıymanın kilosuna 50 TL zam yaptı. Burada 25-30 kilo kıyma satıyoruz, günde bin 500, 2 bin TL demek. Çalışanların maaşlarına da zam geldi. Kebabın pidesi, biberi, domatesi derken bu malzemelerin hepsinin masrafları var. Biz de ayakta durmamız için maliyetleri karşılamamız lazım. Yeni yıl öncesinde 240 TL’ydi, şuanda 1 porsiyon kebap 250 TL. Fiyatlar normal, dışarıda bir tost yesen 150 TL. Buraya gelende o fiyatları bilerek geliyor. Şu anda kazandığımız paranın yarısını vergi olarak veriyoruz. Yaptığımız karın yarısını devlete veriyoruz ama devlet bize bir şey vermiyor. Bende bunu anlayamıyorum. “ dedi. Hüseyin Güntaç Fömlu